供求差率是指供求差额除以供给总量的百分数。供求差额是需求总量与供给总量之差。当供求差额和供求差率为正数时，表明需求大于供给；当供求差额和供求差率为负数时，表明供给大于需求。但是，不是任何数量的供求差额和供求差率都意味着社会总供求的失衡。在我国，只有在社会总供求差率超过±5％时，我们才能认为社会总供求是失衡的。

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