所谓产值利润率，是指一定时期的销售利润总额与总产值之比，它表明单位产值获得的利润，反映产值与利润的关系。产值是以货币形式表现的工业企业在报告期内生产的工业产品和提供工业性劳务活动的总价值量。

产值利润率可以反映企业是否增产增收。

计算公式如下：

产值利润率（％）＝（利润总额/工业总产值）×100％

产值利润率的提高或降低，决定于利润总额和工业总产值的增长速度。利润总额的增长速度快于工业总产值的增长速度（利润总额增长速度与产值增长速度的比值大于1），则产值利润率必然提高；利润总额与工业总产值同步增长（两者的速度比＝1），则产值利润率持平；利润总额增长速度慢于产值增长速度（两者的速度比小于1），则产值利润率降低，说明增产未增收。