组织控制就是对为实现组织的共同目标而进行的一切有关组织活动进行调节和管理。例如某公司爲了实现一定利润目标，规定其每一産品的成本不超过5美元，为了达到这一目标要求，就需要对组织即公司的一切活动进行控制。在生産过程中，如果发现成本快要高出5美元的限制标准，就要采取相应的措施(如改变原材料、减少人工投入、提高工作效率等)以保证不要突破这一生产成本线。

组织控制的功能主要有三个：

(1)规定每个人的责任；

(2)规定各成员之间的关系；

(3)调动组织内每个成员的积极性。