目标性品类是指能代表店铺特色和形象、最能满足消费者需要、销售业绩最好的品类，属于最大种类和款式的商品，如向目标顾客提供首选店家的商品品类，帮助顾客加深对店铺印象的品类，不断向目标顾客提供满意度和超值服务的品类，带动店铺销售及市场地位提高的品类，实现零售商经营任务、目标和战略的品类等。

目标性品类是商店的标志，当提到这个品类的时候，顾客会在第一时间内将该商场作为首选。首选的品类提供者，通过给目标消费者提供持续的、出众的价值，帮助零售商门店成为消费者的必选。目标性品类的特点是：

该品类代表零售商门店的形象；

该品类对目标顾客群非常重要；

该品类在销售增长方面居于所有品类的领先地位；

该品类拥有比其他品类更多的资源。

目标性品类的特点决定了其不可能涵盖很多品类，基本上占到门店的10％—15％的品项。例如说到肉类，很多顾客第一时间会想到欧尚；说到葡萄酒，第一时间会想到家乐福；说到婴儿用品，第一时间会想到沃尔玛；说到个人护理品，第一时间会想到屈臣氏；说到鸡蛋，第一时间会想到农工商、大润发。大家可能会认为可以通过低价和低利润的方式来完成目标性品类的建立，但实际上像婴儿用品中心、个人护理品及红酒都是通过个性化的服务，差异化的竞争方式来建立其目标性品类的地位。