1.什么是盘亏
盘亏就是指实物比正确的账面记录少。
盘盈和盘亏，可以这样解释，在财务会计中，为了保证账面记录的金额与实际拥有的财产物资的价值相一致，在期末要进行财产清查，目的是为了保证账实相符，从而使对外保送的会计信息反映实际的真实财务状况。
造成这种原因的有被偷,管理人员的失误(多发、入库没有认真的对数理少了没有发现。发现盘盈盘亏都先记入“待处理财产损益”这个科目，然后通过查明原因再来作相应的会计处理。该由保险公司赔的记入“其他应收款”由于管理人员的原因还是记入“其他应收款”其他的原因就记入“管理费用”。
在进行财产清查时，一般有三种结果，
其一，账实相符，就不需要调账。
其二，账面记录数大于实际拥有数，此为盘亏（如账面记录300实际只有280）
其三，账面记录数小于实际拥有数，此为盘盈（如账面记录300实际却有320）
那么无论是盘盈还是盘亏，都要依据实际拥有数来调整账面记录数。最终目的是，达到账实相符。
2.盘亏盘盈的帐务处理
- 一、固定资产盘盈盘亏的账务处理：
（一）、固定资产盘亏的处理
盘亏固定资产的处理：按盘亏固定资产的净值借记“待处理财产损溢”账户，按已提折旧额借记“累计折旧”账户，按原值贷记“固定资产”账户。按规定程序批准后，应按盘亏固定资产的原值扣除累计折旧、过失人及保险公司赔款后的差额借记“营业外支出”账户，同时按过失人及保险公司应赔偿额借记“其他应收款 ”等账户，按盘亏固定资产的净值贷记“待处理财产损溢――待处理固定资产损溢”账户。
借：固定资产
贷：以前年度损益调整
借：以前年度损益调整
借：以前年度损益调整
贷：盈余公积-法定盈余公积
- 二、存货盘盈盘亏的账务处理：
（一）存货盘盈的处理
企业在财产清查中盘盈的存货，根据“存货盘存报告单”所列金额，编制会计分录如下：
库存商品等
盘盈的存货，通常是由企业日常收发计量或计算上的差错所造成的，其盘盈的存货，可冲减管理费用，按规定手续报经批准后，会计分录如下：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：管理费用
（二）存货盘亏的处理
企业对于盘亏的存货，根据“存货盘存报告单”编制如下会计分录：
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
贷：原材料
包装物
低值易耗品
库存商品等
对于购进的货物、在产品、产成品发生非正常损失引起盘亏存货应负担的增值税，应一并转入“待处理财产损溢”科目。
借：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
对于盘亏的存货应根据造成盘亏的原因，分别情况进行转账，属于定额内损耗以及存货日常收发计量上的差错，经批准后转作管理费用 .
借：管理费用
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
对于应由过失人赔偿的损失，应作如下分录：
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
对于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，应作如下分录：
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢
对于无法收回的其他损失，经批准后记入“管理费用”科目
借：管理费用
贷：待处理财产损溢──待处理流动资产损溢