法国不同于英国，它是一个以农业为主的国家。布阿吉尔贝尔生活的时代正是柯尔培尔推行重商主义政策，法国经济特别是农业经济遭到破坏的时期。他在担任地方法官的过程中，通过对大量农村诉讼案件的审理，深深地了解到当时社会经济制度的弊端，于是针对这些实际问题撰写了许多文章，其主要经济著作有《谷物论》、《法兰西辩护书》、《论财富、货币和赋税的性质》等。他的理论贡献主要是：

一是提出了劳动价值论，他把商品的价值归结为一般劳动时间，这是十分难得的。

二是反对重商主义的国家干预政策，提倡自由竞争。

三是特别强调农业在整个国民经济中的基础地位和重要性。他认为，农业是财富的真正源泉。他写到：“只有衣食等物品才应当称为财富”，“一切财富来源于土地的耕种”，“耕种者繁荣昌盛是一切其他等级财富的必要基础”。

四是提出货币本身不是财富，反对积累金银财富。他提出的这些原理为法国古典经济学奠定了基础。因此，他被称为法国古典经济学的创始人。

布阿吉尔贝尔目睹法国当时社会经济的混乱现象，深切同情劳动人民的沉重负担和痛苦不堪的生活遭遇。同时，他自称是农业的辩护人，提出社会的注意力应该转向农业。所以，他的税收主张大多与农业生产有关。