质量检验的方式按质量特性值划分，可分为计数检验和计量检验。计量检验就是要测量和记录质量特性的数值，并根据数值与标准对比，判断其是否合格。这种检验在工业生产中是大量而广泛存在的。^[1]

计量检验的商品，应是生产企业自检合格的商品，或流通领域销售的在保质期内的商品。计量检验时一般不考虑商品在运输、储存过程中净含量的变化。对水分流失和易挥发非密封的商品，如肥皂，香皂等，不在流通领域抽样检验，应在生产企业抽样检验。

1、确定检验批。

2、检索抽样方案。

3、抽取样本。

4、检验样本。

5、判断检验批是否合格。