监督盘点是指审计人员在盘点现场监督和观察被审计单位的盘点过程而不直接进行盘点的方法，绝大部分实物证据都是采用监督盘点取得的。盘点时，审计人员亲临现场，由被审计单位的人员自己动手盘点，而审计人员只对盘点的过程进行监督以判断清点结果的可靠性。在审计人员认为必要时，审计人员可以对监督盘点所取得的盘点结果进行复点。突击盘点是指审计人员在事先未通知被审计单位有关人员的情况下突击组织盘点工作。

在实际工作中，被审计单位的实物资产盘点多采用监督盘点的方式。监督盘点一般是注册会计师不参与实际盘点过程，只是对盘点进行监督。对于贵重的物资，注册会计师还可抽查复点。这样，注册会计师在监督盘点中的主要工作包括：

(1)确定盘点范围审计过程中，注册会计师根据审计项目的具体情况和审计目标的要求，确定盘点的物资种类和时间范围。一般地说，物资盘点范围应限制在审计委托查证范围以内。

(2)制定盘点计划盘点进行以前，注册会计师应要求被审计单位制定盘点计划并进行审查，必要时，注册会计师也可亲自动手制定盘点计划，交被审计单位按计划进行盘点。盘点汁划中应就盘点范围、盘点的目的要求加以说明，同时也应列明盘点的时间要求等。

(3)监督盘点过程注册会计师在盘点计划执行过程中，根据盘点计划的要求，监督盘点人员到位情况，监督度量器具使用情况，监督计划执行进度情况等等。

(4)抽查盘点结果盘点结束后，根据具体情况，注册会计师可对其认为有必要或一些贵重物品的盘点结果进行审查，采取复盘的方式，以检查盘点结果的可靠性。

采取监督盘点的方法是为了确定被审计单位实物形态的资产是否真实存在并且与帐面数量相符，查明有无短缺、毁损及贪污等问题存在。但是，监督盘点法有其局限性，它只能对实物资产是否确实存在提供有力的审计证据，但却不能保证被审计单位对资产拥有的所有权和资产价值完整性提供证据，因此，注册会计师在监督盘点时应对实物资产计价和所有权另行审计。