售定是指按照交易双方签订的合同，出口企业先发货，国外进口商收到货物后再将货款通过银行汇交出口企业。对于出口企业来说，售定的风险很大，除非是对对方信用状况十分了解，或者是销售鲜活商品，一般不宜采用售定方式。

实行售定方式,出口企业应于发货后取得海运提单、空运运单、铁路运单等货运单据时确定销售收入实现，井根据发票等原始凭证编制转账凭证，其会计分录一般为：

借：应收外汇账款

贷:出口销售收入

收到国外进口商汇入的货款后，再根据银行转来的结汇水单编制银行存款收款凭证，其会计分录为：

借:银行存款

贷:应收外汇账款