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铭泰体育mitime:万物皆可做馅儿,辣条汤圆、花生钙奶元宵!北京这些老字号也上新了~

来源:网络 2021-02-26

元宵节到了!

今年全国各地不少厂家

推出了各式口味的特色汤圆元宵

湖南岳阳的“辣条汤圆”

白胖白胖的汤圆

内馅包上了红通通的油辣子

山西太原的“老陈醋元宵”

加入了8年“陈酿”老陈醋

据说解甜解腻

这两天京城各家老字号也没闲着

门店前购买元宵的队伍排出老长

24日一早,锦芳小吃磁器口店外的“锦芳年货大棚”前,等待购买元宵的市民,一条队伍从窗口向北排到珠市口大街边,另一队绕过磁器口地铁站出口向东蜿蜒至十字路口。

还有微博网友爆料,有市民一次性购买3大筐准备分享给家人和朋友,吸引众多市民好奇的目光。有外卖小哥到场后发现要排几个小时队,直接关闭系统不再接单。

据工作人员介绍,锦芳小吃磁器口店一直是销量最多的门店之一,门店现摇元宵也是多年来的传统。“感觉今年格外火爆,这队伍排得比往年都长。”为了公平起见,锦芳元宵取消了线上购买,同时取消了高峰时段的员工内购。

除了锦芳小吃之外,牛街白记、洪记等小吃店和北京稻香村多家门店,也出现了排队买元宵的热闹景象。许多老字号餐馆也都在门店使用机器或手工现摇,为市民提供当天现制的新鲜元宵。

二友居佟麟阁路店里早早就支出来摇元宵的设备,前来买元宵的消费者也络绎不绝。“今年我们准备了黑芝麻、五仁、山楂、巧克力、桂花五种馅料的元宵,卖得好的店里现在已经预订出去上百斤。”华天二友居经理曹淑芹说。

最近几天,护国寺小吃总店的师傅们也是从早上五六点钟就开始摇元宵,并且提供外卖平台销售、预约分时段领取、三公里内免费配送等服务。“这两天元宵外卖销量超过1000斤,建议大家提前打电话预订。”护国寺小吃总店经理王新梅说。今年护国寺小吃总店还新添了花生钙奶口味的元宵,推出了“豆面版护小元宵”的元宵新吃法。

说完了吃再来说说天气

烟花燃放最后一个高峰

元宵节夜间北京预计中度污染

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北京市生态环境监测中心2月25日表示,元宵节是春节期间烟花爆竹燃放最后一个高峰。浓度峰值集中出现在19时至24时。近八年元宵节期间,有七年发生持续3天左右的四级至五级中重度空气污染过程。

以2020年元宵节为例,由于扩散条件不利,北京市及区域燃放污染物滞留,造成本市发生连续3天的重污染过程,显著加重了本市空气污染水平。

元宵节白天,北京市受弱高压控制,天气晴朗,扩散条件较有利,预计空气质量处于2级良。26日下午至夜间,高空转为平直偏西气流,中层升温3℃,地面受高压后部影响,相对湿度较大,接近80%,扩散条件较为不利;区域地面以偏南偏东风为主,易于造成区域污染物向山前的汇聚积累,加重本市空气污染。

预计元宵节前半夜本市PM2.5浓度将迅速上升,夜间PM2.5总体为4级中度污染,峰值浓度可达到4-5级中重度污染。

27日白天至夜间,预计空气质量维持4级中度污染。28日上午,不利扩散条件持续,午后冷空气逐渐影响京城,地面转偏北风,有较明显的降水过程,预计空气质量逐步改善至优良水平。

3月1日,扩散条件较有利,预计空气质量优良。

市属公园邀您“云上”闹元宵

今年元宵佳节,市属公园和中国园林博物馆开启“福满京城 春贺神州”北京市属公园元宵喜乐汇,邀请大家赏春花、猜灯谜,学习俗、做手工,听节庆音乐、购公园礼物,欢欢喜喜“云上”闹元宵。

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